A Nutrição é uma especialidade técnica que orienta qual a alimentação necessária ao tratamento e prevenção de várias doenças.
A consulta de nutrição visa adequar planos alimentares equilibrados para emagrecer, engordar ou para tratar diversas doenças, bem como o aconselhamento de planos nutricionais para uma alimentação e hábitos de vida saudáveis.
Na sociedade actual contemporânea muitas pessoas fazem planos alimentares restritivos (passam fome) para perder peso. Precisamente o contrário deve ser feito. A nutricionista elabora um plano individual para cada pessoa, em função dos seus gostos ou intolerâncias  alimentares e em função do seu ritmo de vida diário.